第216章 糖炒栗子
“姐,昨天炒太过了,炒焦了,今天,我火小了点。”姜荷提醒着。
连着做了三天的糖炒栗子,不是没熟,就是壳剥不下来,要么就是太甜了,要么就是焦了,今天她们总结了经验,就在厨房里忙碌着。
“好香啊!”姜荷深吸了一口气,眼看着栗子的颜色慢慢变成深棕色,露出里面的栗子,她恨不是现在就拿一起来吃。
姜兰擦了擦额头的汗,将旁边准备好的白糖洒了下去,继续不停地翻炒着,说:“小荷,你可别夸了,万一又焦了,就吃不上了。”
“姐,辛苦了。”姜荷拿着扇子给姜兰扇风,心底琢磨着,如果真做糖炒栗子的生意,还得教男的做,男的力气大,不然的话,姐姐这细胳膊细腿的,非得累粗不可。
“谁让我家馋嘴的妹妹想吃呢。”
姜兰一直关注着锅里栗子的模样,要油光锃亮,皮脆易剥,还要香甜可口。
“我试试。”姜荷迫不及待地从锅里拈了一个,烫得她把栗子放在两个手心里,来回倒腾,一边吹气说:“真烫啊!”
“你小心手。”姜兰提醒着。
姜荷扬起大大的笑容,说:“没事的,不烫,我感觉这次一定成功了。”
她一边说,一边剥开栗子,栗子特别的好剥,和她以前见过的糖炒栗子差不多,一口咬下去,软糯甜香,她满足地说:“姐,就是这个味,现在已经可以了!”
“好。”
姜兰把剩下的糖炒栗子全部盛了出来,看着半盆子糖炒栗子,想:做出这些来,可真是不容易。
“姐,你可真厉害,我就是说一下,你就立刻把糖炒栗子做出来了!”
姜荷吃了一个又一个,夸赞着姜兰,这可不是瞎夸的,而是姜兰真的很厉害,在厨艺方面上,姐姐姜兰是真有天分,她想吃的菜,不知道怎么做,只要和姐姐说,姐姐又肯钻研,每回做出来的菜,都和她心目中的相差无几。
再比如说,之前的梅菜扣肉之类的,都是她动嘴皮子,姐姐就能做出来!
“那还不是你想出来的,我可不会做。”
晚上,姜兰把炒好的栗子分给爹娘吃,姜松和方翠英都赞不绝口。
“爹,你说我们姜记果坊,卖这个糖炒栗子怎么样,有人买吧?”姜荷脸上的笑容,衬得她那双黑白分明的眼睛里,好似带着光。
“有。”
姜松肯定地点头,他问:“不过,光卖糖炒栗子,是不是少了点?”
“不是还有杨梅干吗?到时候我们家的新鲜水果,也能卖不是?”姜荷想也不想地回答着,又不要租金,卖多卖少,可都是自个的。
姜松问:“那另一家铺子呢?”这次他们一次买了两回,他算是看出来了,女儿这是早有打算。
“美人妆。”姜荷将她做好的瓷瓶子,玉露膏拿了出来,说:“爹,就卖这个,还有另一种美肌膏。”
姜松看着那一个小小的瓶子,嘴角不由得抽了抽,问:“这两种膏都是这么大小的?”
“对啊。”姜荷点头,说:“就是这么大小的。”
姜松:“那还用得着那么大的一个铺子?”
“爹,这你就不知道了,这玉露膏,我打算卖十两银子一瓶,美肌膏也是十两银子一瓶,还有,以后我还要做美人膏,卖二十两银子一瓶,这价格卖得这么贵,铺子自然不是太简单,我想要隔开一个个的包厢,铺上地毯,嗯,再摆上几幅画,肯定上档次。”
姜荷的话,把全家人都给震惊到了!
“就这一小瓶子,十两?”姜松瞪圆了眼珠子。
方翠英:“小荷是不是说错了,是不是十瓶,十两?”
“厉害!”姜兰朝着姜荷竖起了大拇指,这巴掌大的小矮瓶,如果天天用的话,怕是只能用上三个月,这还得少抹点,要是抹多了,那……
姜兰忽然就想到她房里,姜荷给她装的两罐子,说是让她随便用。
她平日里喜欢往山上跑,经常一抠就一大坨的,十两银子,她抠一次,岂不是上百文银钱?
姜兰瞬间肉疼了,她不该抹在脖子上,手上,有时候甚至连脚上都抹了。
“爹娘,姐,我没说错,这些可都是用上等的药材熬制成的,做起来极为的不易,所以呢,价格肯定是贵的。”姜荷笑眯眯地说:“对了,爹,还得麻烦你去里正家走一趟,我想扩建一下作坊,专门制药膏的,还有,我们的房子,是不是要再加盖一排?”
不说像林府那样,大院小院子,假山还有湖,至少扩大一处院子,有前院后院之分,嗯,她的房间,还能更大,软榻什么的,就能提上日程了。
……
“姜二啊,作坊还要扩建?”周里正听到姜松的话,也是狠狠惊了一番。
“对,又要麻烦良叔了。”姜二解释了一番,说是现在的生产量太少了,他道:“对了,我家的房子,还想再建一排。”
周里正:“……”
等姜二离开之后,周里正叹道:“姜家,当真是发达了!”
作坊的扩建,新房的建造,那都是要人又要银钱的事。
不过,姜家现在,手里捏着几百两银子,这还是建得起的,如今,正是农闲的时候,请村里的壮劳力帮忙建作坊和房子,一天三顿,顿顿有肉香,另加一天十文钱,大家干得格外的卖力。
山上的栗子熟了,姜荷和爹爹姜松商量,准备立刻着手炒制栗子,只不过,姜松时间紧,大舅家里木工活多,兴来哥他们面馆里和表嫂刚生下来的孩子,也是脱不开身的。
二舅一家子,马上就要娶新媳妇了,二舅他们也是忙得团团转。
“兴明哥,有一个事情,不知道你愿意不愿意做?”姜荷把主意打到了方兴明的身上。
“愿意。”
方兴明连想都没想,直接就答应了下来。
姜荷笑着把这事说了,道:“兴明哥,这事呢,我们两家一人一半,你呢辛苦些,炒制好的栗子送到县里去卖,你一个人肯定做不成,怕是还得请周利他们一块,以防有人想捣乱之类的,也安全。”
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连着做了三天的糖炒栗子,不是没熟,就是壳剥不下来,要么就是太甜了,要么就是焦了,今天她们总结了经验,就在厨房里忙碌着。
“好香啊!”姜荷深吸了一口气,眼看着栗子的颜色慢慢变成深棕色,露出里面的栗子,她恨不是现在就拿一起来吃。
姜兰擦了擦额头的汗,将旁边准备好的白糖洒了下去,继续不停地翻炒着,说:“小荷,你可别夸了,万一又焦了,就吃不上了。”
“姐,辛苦了。”姜荷拿着扇子给姜兰扇风,心底琢磨着,如果真做糖炒栗子的生意,还得教男的做,男的力气大,不然的话,姐姐这细胳膊细腿的,非得累粗不可。
“谁让我家馋嘴的妹妹想吃呢。”
姜兰一直关注着锅里栗子的模样,要油光锃亮,皮脆易剥,还要香甜可口。
“我试试。”姜荷迫不及待地从锅里拈了一个,烫得她把栗子放在两个手心里,来回倒腾,一边吹气说:“真烫啊!”
“你小心手。”姜兰提醒着。
姜荷扬起大大的笑容,说:“没事的,不烫,我感觉这次一定成功了。”
她一边说,一边剥开栗子,栗子特别的好剥,和她以前见过的糖炒栗子差不多,一口咬下去,软糯甜香,她满足地说:“姐,就是这个味,现在已经可以了!”
“好。”
姜兰把剩下的糖炒栗子全部盛了出来,看着半盆子糖炒栗子,想:做出这些来,可真是不容易。
“姐,你可真厉害,我就是说一下,你就立刻把糖炒栗子做出来了!”
姜荷吃了一个又一个,夸赞着姜兰,这可不是瞎夸的,而是姜兰真的很厉害,在厨艺方面上,姐姐姜兰是真有天分,她想吃的菜,不知道怎么做,只要和姐姐说,姐姐又肯钻研,每回做出来的菜,都和她心目中的相差无几。
再比如说,之前的梅菜扣肉之类的,都是她动嘴皮子,姐姐就能做出来!
“那还不是你想出来的,我可不会做。”
晚上,姜兰把炒好的栗子分给爹娘吃,姜松和方翠英都赞不绝口。
“爹,你说我们姜记果坊,卖这个糖炒栗子怎么样,有人买吧?”姜荷脸上的笑容,衬得她那双黑白分明的眼睛里,好似带着光。
“有。”
姜松肯定地点头,他问:“不过,光卖糖炒栗子,是不是少了点?”
“不是还有杨梅干吗?到时候我们家的新鲜水果,也能卖不是?”姜荷想也不想地回答着,又不要租金,卖多卖少,可都是自个的。
姜松问:“那另一家铺子呢?”这次他们一次买了两回,他算是看出来了,女儿这是早有打算。
“美人妆。”姜荷将她做好的瓷瓶子,玉露膏拿了出来,说:“爹,就卖这个,还有另一种美肌膏。”
姜松看着那一个小小的瓶子,嘴角不由得抽了抽,问:“这两种膏都是这么大小的?”
“对啊。”姜荷点头,说:“就是这么大小的。”
姜松:“那还用得着那么大的一个铺子?”
“爹,这你就不知道了,这玉露膏,我打算卖十两银子一瓶,美肌膏也是十两银子一瓶,还有,以后我还要做美人膏,卖二十两银子一瓶,这价格卖得这么贵,铺子自然不是太简单,我想要隔开一个个的包厢,铺上地毯,嗯,再摆上几幅画,肯定上档次。”
姜荷的话,把全家人都给震惊到了!
“就这一小瓶子,十两?”姜松瞪圆了眼珠子。
方翠英:“小荷是不是说错了,是不是十瓶,十两?”
“厉害!”姜兰朝着姜荷竖起了大拇指,这巴掌大的小矮瓶,如果天天用的话,怕是只能用上三个月,这还得少抹点,要是抹多了,那……
姜兰忽然就想到她房里,姜荷给她装的两罐子,说是让她随便用。
她平日里喜欢往山上跑,经常一抠就一大坨的,十两银子,她抠一次,岂不是上百文银钱?
姜兰瞬间肉疼了,她不该抹在脖子上,手上,有时候甚至连脚上都抹了。
“爹娘,姐,我没说错,这些可都是用上等的药材熬制成的,做起来极为的不易,所以呢,价格肯定是贵的。”姜荷笑眯眯地说:“对了,爹,还得麻烦你去里正家走一趟,我想扩建一下作坊,专门制药膏的,还有,我们的房子,是不是要再加盖一排?”
不说像林府那样,大院小院子,假山还有湖,至少扩大一处院子,有前院后院之分,嗯,她的房间,还能更大,软榻什么的,就能提上日程了。
……
“姜二啊,作坊还要扩建?”周里正听到姜松的话,也是狠狠惊了一番。
“对,又要麻烦良叔了。”姜二解释了一番,说是现在的生产量太少了,他道:“对了,我家的房子,还想再建一排。”
周里正:“……”
等姜二离开之后,周里正叹道:“姜家,当真是发达了!”
作坊的扩建,新房的建造,那都是要人又要银钱的事。
不过,姜家现在,手里捏着几百两银子,这还是建得起的,如今,正是农闲的时候,请村里的壮劳力帮忙建作坊和房子,一天三顿,顿顿有肉香,另加一天十文钱,大家干得格外的卖力。
山上的栗子熟了,姜荷和爹爹姜松商量,准备立刻着手炒制栗子,只不过,姜松时间紧,大舅家里木工活多,兴来哥他们面馆里和表嫂刚生下来的孩子,也是脱不开身的。
二舅一家子,马上就要娶新媳妇了,二舅他们也是忙得团团转。
“兴明哥,有一个事情,不知道你愿意不愿意做?”姜荷把主意打到了方兴明的身上。
“愿意。”
方兴明连想都没想,直接就答应了下来。
姜荷笑着把这事说了,道:“兴明哥,这事呢,我们两家一人一半,你呢辛苦些,炒制好的栗子送到县里去卖,你一个人肯定做不成,怕是还得请周利他们一块,以防有人想捣乱之类的,也安全。”
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