第二十七章 莲子
莲花的事情暂告一段落,庄行重点把心思放在如何赚钱上。
自第一次和父亲出门后,过了半月,这期间,他多次赖着父母一同外出。
他发现村里人除了种田织布外,大多都有其它副业,最常见的是种植枣树和桑榆树。
枣粟之实,足实于民,熟枣汁水丰满,除了自家吃以外,多余的还能售卖出去。
至于桑榆树,原本是养蚕所用的,但村中养蚕者少,村民们养殖桑榆树,是为了向养蚕者售卖桑叶,同时桑叶亦是一味中药,桑木亦可砍做木材。
村民的收入不高,平日自给自足,极少花钱。
要想赚钱,心思还是得放在衣食住行这些生活必需品上。
但衣、住、行,都没有条件去操作,思来想去,只能在“食”上下功夫。
村民们的饮食非常单一且无趣,烹饪手法,基本上就只有蒸和煮两种。
若是能多几道价格不高的新菜,想来大家是极愿意购买的。
庄行本来就只是想稍微改善一下家中的生活而已,现在说赚大钱,还太早了,做些小本买卖,吃的鸡蛋不用一个掰成两半来吃,他便满足了。
很快,他决定了要做什么,他打算把豆腐给鼓捣出来。
很早以前,就有专门的豆腐工坊,许多人以制作和售卖豆腐维持生计。
古人云,一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花,这其中的雪花,便指的是豆腐。
这玩意自诞生之初,就深受人民的喜爱,更重要的是,豆腐的制作工艺非常简单。
浸豆,磨豆,滤浆,点浆,仅此四道工序而已,中间只需要用到石膏一样比较关键的材料,没有石膏的话,还能用醋来代替。
不过没有找醋的必要了,他在家里找到了一块生石膏,根据他的打探,那是年后刚买回来的药材。
这石膏,是一剂名为“白虎汤”的药方的主药,这药方似乎流传很久了,娘亲说她小时候发烧喝过好几回。
白虎汤的具体药方,是用知母、石膏、炙甘草、粳米四种药材熬成汤剂,喝了就可以退热散烧,几乎家家户户都常备这些药材,特别是有小孩的人家,娘亲似乎害怕他忽然生病,便让父亲提前买好了白虎汤的药材。
如此一来,材料都齐全了。
没有石磨,但其实已经能把豆腐给搞出来了。
虽然通常是用石磨来磨豆子,但稍微辛苦一点,用石头压,一样能把豆子压成豆浆,关键在于如何把这方法教给父母。
他们根本没有豆浆的概念,往日吃黄豆,都是泡发了丢到锅里煮。
此时庄行正在拟定方案,他看了看他刻出来的流程图,点了点头。
次日,他跑到了娘亲面前撒娇。
“娘,我想吃豆子。”
“那娘明天给你煮豆子汤好不好?”
“娘亲最好了。”
娘亲向来很疼他,这点小要求,娘亲是不会拒绝的。
当晚,娘亲就把黄豆泡在了水盆里。
夜里,等娘亲和父亲都睡熟了以后,庄行偷偷摸摸地睁开了眼。
他看向床榻,动作极小地从床铺里爬了起来。
他提前将他的小木马放在了婴儿床边,此时夜深人静,他静悄悄地从另一侧爬下来。
因为婴儿床里有床槛的缘故,父母就算醒来了,只要不起床,就看不到他。
就算父母发现他偷跑出来也无所谓,一个一岁半的宝宝,可以有很多的借口。
只需要一脸无辜地吃着大拇指,哭唧唧地卖个萌,说自己听到外面有声音想出去看看,或者说想一个人去上厕所啥的,就可以混过去了。
他垫着脚尖,踩在小木马上面。
娘亲和父亲的呼吸声都很平稳,丝毫没有发现儿子的小动作。
庄行很小心,自能够走路以来,他都有意识地在锻炼自己,从槐安小姐与老猎人切磋时学到的动作,都铭记在他的脑海里,他经常会按照槐安小姐指导老猎人的姿势训练。
也许是这个原因,他对自己四肢的掌控度非常不错,下床的时候几乎没有发出声音。
下床之后,他光着脚丫跑到了灶房里。
装着黄豆的木盆放在灶台上,他端来小板凳,靠在灶台边,将泡水的黄豆捞出一小半。
他捏了捏这些豆子,触感硬硬的。
干黄豆通常要泡八个小时,才能充足地吸收水分,这会儿差不多只泡了两个小时左右,完全没有变软的迹象。
基本上看不出来黄豆变少了,他把这些黄豆装在他自己做的竹筒里,又回到了婴儿床。
第二天,他趁着娘亲在院子里干活的时候,把那些没泡发的黄豆倒进了盆里。
娘亲没发现任何异常地把豆子丢进锅里煮了,于是中午,庄行吃黄豆的时候,“恰巧”就咬到了那些硬豆子。
“哇哇...”庄行顿时捂着脸颊大哭起来。
娘亲同样吃到了那些硬豆子,她一下子就理解儿子为什么哭,这是磕到牙齿了。
她抱着儿子哄起来,皱着眉又夹了几颗黄豆吃,大部分都是软的,只有很少的一部分是硬的。
庄行哭了好一会儿才停下来,如此,便在娘亲心里埋下了一颗小小的种子。
过了十天,庄行又提出了想要吃豆子的要求。
他怯生生地说豆子好吃,可咬豆子很疼,问娘亲能不能把豆子捣成糊糊了再煮。
娘亲真是很疼他,摸摸他的头,次日便把泡好的豆子压成了浆糊。
庄行一直在旁边看,在他的怂恿之下,娘亲把豆渣和挤压出来的豆浆一起丢进了锅里煮。
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自第一次和父亲出门后,过了半月,这期间,他多次赖着父母一同外出。
他发现村里人除了种田织布外,大多都有其它副业,最常见的是种植枣树和桑榆树。
枣粟之实,足实于民,熟枣汁水丰满,除了自家吃以外,多余的还能售卖出去。
至于桑榆树,原本是养蚕所用的,但村中养蚕者少,村民们养殖桑榆树,是为了向养蚕者售卖桑叶,同时桑叶亦是一味中药,桑木亦可砍做木材。
村民的收入不高,平日自给自足,极少花钱。
要想赚钱,心思还是得放在衣食住行这些生活必需品上。
但衣、住、行,都没有条件去操作,思来想去,只能在“食”上下功夫。
村民们的饮食非常单一且无趣,烹饪手法,基本上就只有蒸和煮两种。
若是能多几道价格不高的新菜,想来大家是极愿意购买的。
庄行本来就只是想稍微改善一下家中的生活而已,现在说赚大钱,还太早了,做些小本买卖,吃的鸡蛋不用一个掰成两半来吃,他便满足了。
很快,他决定了要做什么,他打算把豆腐给鼓捣出来。
很早以前,就有专门的豆腐工坊,许多人以制作和售卖豆腐维持生计。
古人云,一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花,这其中的雪花,便指的是豆腐。
这玩意自诞生之初,就深受人民的喜爱,更重要的是,豆腐的制作工艺非常简单。
浸豆,磨豆,滤浆,点浆,仅此四道工序而已,中间只需要用到石膏一样比较关键的材料,没有石膏的话,还能用醋来代替。
不过没有找醋的必要了,他在家里找到了一块生石膏,根据他的打探,那是年后刚买回来的药材。
这石膏,是一剂名为“白虎汤”的药方的主药,这药方似乎流传很久了,娘亲说她小时候发烧喝过好几回。
白虎汤的具体药方,是用知母、石膏、炙甘草、粳米四种药材熬成汤剂,喝了就可以退热散烧,几乎家家户户都常备这些药材,特别是有小孩的人家,娘亲似乎害怕他忽然生病,便让父亲提前买好了白虎汤的药材。
如此一来,材料都齐全了。
没有石磨,但其实已经能把豆腐给搞出来了。
虽然通常是用石磨来磨豆子,但稍微辛苦一点,用石头压,一样能把豆子压成豆浆,关键在于如何把这方法教给父母。
他们根本没有豆浆的概念,往日吃黄豆,都是泡发了丢到锅里煮。
此时庄行正在拟定方案,他看了看他刻出来的流程图,点了点头。
次日,他跑到了娘亲面前撒娇。
“娘,我想吃豆子。”
“那娘明天给你煮豆子汤好不好?”
“娘亲最好了。”
娘亲向来很疼他,这点小要求,娘亲是不会拒绝的。
当晚,娘亲就把黄豆泡在了水盆里。
夜里,等娘亲和父亲都睡熟了以后,庄行偷偷摸摸地睁开了眼。
他看向床榻,动作极小地从床铺里爬了起来。
他提前将他的小木马放在了婴儿床边,此时夜深人静,他静悄悄地从另一侧爬下来。
因为婴儿床里有床槛的缘故,父母就算醒来了,只要不起床,就看不到他。
就算父母发现他偷跑出来也无所谓,一个一岁半的宝宝,可以有很多的借口。
只需要一脸无辜地吃着大拇指,哭唧唧地卖个萌,说自己听到外面有声音想出去看看,或者说想一个人去上厕所啥的,就可以混过去了。
他垫着脚尖,踩在小木马上面。
娘亲和父亲的呼吸声都很平稳,丝毫没有发现儿子的小动作。
庄行很小心,自能够走路以来,他都有意识地在锻炼自己,从槐安小姐与老猎人切磋时学到的动作,都铭记在他的脑海里,他经常会按照槐安小姐指导老猎人的姿势训练。
也许是这个原因,他对自己四肢的掌控度非常不错,下床的时候几乎没有发出声音。
下床之后,他光着脚丫跑到了灶房里。
装着黄豆的木盆放在灶台上,他端来小板凳,靠在灶台边,将泡水的黄豆捞出一小半。
他捏了捏这些豆子,触感硬硬的。
干黄豆通常要泡八个小时,才能充足地吸收水分,这会儿差不多只泡了两个小时左右,完全没有变软的迹象。
基本上看不出来黄豆变少了,他把这些黄豆装在他自己做的竹筒里,又回到了婴儿床。
第二天,他趁着娘亲在院子里干活的时候,把那些没泡发的黄豆倒进了盆里。
娘亲没发现任何异常地把豆子丢进锅里煮了,于是中午,庄行吃黄豆的时候,“恰巧”就咬到了那些硬豆子。
“哇哇...”庄行顿时捂着脸颊大哭起来。
娘亲同样吃到了那些硬豆子,她一下子就理解儿子为什么哭,这是磕到牙齿了。
她抱着儿子哄起来,皱着眉又夹了几颗黄豆吃,大部分都是软的,只有很少的一部分是硬的。
庄行哭了好一会儿才停下来,如此,便在娘亲心里埋下了一颗小小的种子。
过了十天,庄行又提出了想要吃豆子的要求。
他怯生生地说豆子好吃,可咬豆子很疼,问娘亲能不能把豆子捣成糊糊了再煮。
娘亲真是很疼他,摸摸他的头,次日便把泡好的豆子压成了浆糊。
庄行一直在旁边看,在他的怂恿之下,娘亲把豆渣和挤压出来的豆浆一起丢进了锅里煮。
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